產品信息 PRODUCT INFORMATION
螺絲粉是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味,嘗過後令人留連忘返再三回味~
好歡螺螺螄粉堅持傳統工藝,精選柳州石螺,顆顆飽滿,營養豐富,肉質爽脆,味道鮮美,搭配優質酸筍,腐竹等配料,文火慢燉,酸爽香辣。勁道爽滑的米粉,融合在濃鬱的湯底中,嗦一口,Q彈的米粉夾雜著湯汁進入胃裏,一口滿足,一口爽滑,簡單的操作方法10分鍾讓你體驗地道柳州味。
- 品牌:好歡螺
- 商品名稱:好歡螺螺螄粉
- 商品規格:400g
- 保質期:常溫下180天
- 貯藏方法:請置於陰涼幹燥處,避免陽光直射
- 溫馨提示:產品如有破損、漏包,請勿食用











好歡螺螺螄粉煮法
Step 1:米粉冷水下鍋10-15分鐘,煮至筷子可夾斷撈出米粉
Step 2:重新取400g清水煮沸後倒入米粉及湯料包,煮製2分鐘
Step 3:根據個人喜好加入各種料包,關火出鍋撒上腐竹
螺獅粉相關說明
1.米粉為什麼有黑點?
米粉上的黑點是因為米粉在製作過程中擠絲溫度過高而糊化了,糊化後留下的小點點,和日常我們在家煎餅是一個道理呢,火候溫度過高了容易煎糊的。
2.酸醋包裡面為什麼有粘稠物?
這個是醋衣,就如同豆漿會形成豆皮一樣,因為這個是用以釀醋的醋酸菌大部分會產生纖維素,纖維素交織成膜。食醋液態發酵時,尤其是靜置發酵會產生許多白膜,在醋液表面漂浮,加上我們的醋包是有辣椒的,辣椒皮沒有切碎和醋衣結合一起形成了帶有紅色的粘膜。
3.辣油包裡面為什麼有沉澱物?
咱們的辣油包是由辣椒粉、香辛料經油炸過濾後製成,會有一些比過濾網小的辣椒粉或香辛料顆粒到產品中,時間長了會沉澱下來,這個是正常情況,可以正常食用。
4.辣油怎麼會結塊?
這個是和火鍋底料一個情況呢,冬天氣溫低,凝固上了,您把紅油倒入碗里加熱一-下就化開了。
螺螄粉哪裡買?
正宗柳州螺螄粉台灣線上購買商城,滿5包免運費,台灣現貨,快速出貨。



n***t –
出貨很快,包裝也OK, 味道不錯,但對我來說稍辣
x***d –
味道真的很香,重口味會愛,第一次吃螺螄粉就被圈粉
b***b –
湯頭濃郁不死鹹,配料比想像中多,麵條不會爛爛的
w***z –
辣度剛剛好,煮起來很方便,香臭味一打開就出來🤣
n***n –
重口味必收,家人不敢吃但我很愛
8***v –
酸筍味很明顯,湯不油,喝得下,一包就很有飽足感,當宵夜超適合
6***q –
物流速度快,比一般泡麵更有特色,吃完會流汗很爽
f***y –
香辣夠味,酸辣比例很剛好,跟外面賣的很像,加蛋超讚
a***f –
香氣真的很濃,煮的時候整間都是味道,螺螄粉控會懂
i***v –
吃一次就上癮,味道算滿道地,包裝設計OK,酸辣平衡得不錯不會太死鹹
g***n –
口味偏重但好吃,很有特色的一款,加量款很適合男生,超滿足~~
2***5 –
整體表現很好,會想再回購
n***0 –
比想像中好吃,香料味很明顯,吃完嘴巴會麻麻的,想吃重口味就會想到
c***b –
不是天天吃型,但會想念,出貨速度OK
c***2 –
湯頭濃度剛好,酸味很夠,辣油很香不用再調味,整體很平衡,好愛吃,會再回購
y***p –
一包份量剛好,當正餐也可以,當宵夜更讚!!
o***v –
香味很有存在感,重口味首選,吃起來很過癮,家裡一直會有囤貨,禮盒裝送人也很可~~
m***3 –
朋友推薦果然沒失望,吃過就懂為什麼紅,湯頭很有層次香到不行~~
o***b –
不清淡但好吃,味道很濃香味會留一陣子
8***9 –
酸辣控一定懂,辣度我可以接受,吃完會想喝飲料
u***t –
整體很滿意,下次還會再買
h***2 –
放家裡很方便,想吃隨時煮,新手也能煮,不太會失敗,建議囤貨
k***0 –
這種包裝真的很方便,自己煮更有成就感,吃起來很過癮
0***6 –
味道真的重,愛重口味一定懂,不太適合怕味道的人,但我自己超愛,家人聞到會躲😂
p***p –
很愛買這款,一直有囤貨,自己吃很爽,香到不行
z***u –
酸味很突出,吃起來很開胃
g***g –
酸酸辣辣,夏天吃也OK,冬天吃更讚,吃完全身都很暖,超有幸福感
9***j –
螺螄粉控必買,不是雷,會推薦給朋友
i***4 –
★★★★★ 品質OK,已列入回購清單
r***i –
口味很有個性,不無聊,吃完會想再開一包,會再補貨
e***u –
跟其他品牌不一樣,味道層次多,酸香辣都有,很過癮,整體很推~~
9***0 –
味道不錯,但對我來說稍辣,香味很重,怕味道的人要注意,四星吧
o***c –
份量還OK,第一次吃覺得蠻特別,不是清淡路線,重口味的人會喜歡
r***x –
煮的時候記得通風,吃完會有點口渴,整體表現不錯,沒踩雷
o***t –
香氣持久,喜歡酸辣的人會愛,味道符合期待