產品信息 PRODUCT INFORMATION
螺絲粉是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味,嘗過後令人留連忘返再三回味~
好歡螺螺螄粉堅持傳統工藝,精選柳州石螺,顆顆飽滿,營養豐富,肉質爽脆,味道鮮美,搭配優質酸筍,腐竹等配料,文火慢燉,酸爽香辣。勁道爽滑的米粉,融合在濃鬱的湯底中,嗦一口,Q彈的米粉夾雜著湯汁進入胃裏,一口滿足,一口爽滑,簡單的操作方法10分鍾讓你體驗地道柳州味。
- 品牌:好歡螺
- 商品名稱:好歡螺螺螄粉
- 商品規格:300g
- 保質期:常溫下180天
- 貯藏方法:請置於陰涼幹燥處,避免陽光直射
- 溫馨提示:產品如有破損、漏包,請勿食用











好歡螺螺螄粉煮法
Step 1:米粉冷水下鍋10-15分鐘,煮至筷子可夾斷撈出米粉
Step 2:重新取400g清水煮沸後倒入米粉及湯料包,煮製2分鐘
Step 3:根據個人喜好加入各種料包,關火出鍋撒上腐竹
螺獅粉相關說明
1.米粉為什麼有黑點?
米粉上的黑點是因為米粉在製作過程中擠絲溫度過高而糊化了,糊化後留下的小點點,和日常我們在家煎餅是一個道理呢,火候溫度過高了容易煎糊的。
2.酸醋包裡面為什麼有粘稠物?
這個是醋衣,就如同豆漿會形成豆皮一樣,因為這個是用以釀醋的醋酸菌大部分會產生纖維素,纖維素交織成膜。食醋液態發酵時,尤其是靜置發酵會產生許多白膜,在醋液表面漂浮,加上我們的醋包是有辣椒的,辣椒皮沒有切碎和醋衣結合一起形成了帶有紅色的粘膜。
3.辣油包裡面為什麼有沉澱物?
咱們的辣油包是由辣椒粉、香辛料經油炸過濾後製成,會有一些比過濾網小的辣椒粉或香辛料顆粒到產品中,時間長了會沉澱下來,這個是正常情況,可以正常食用。
4.辣油怎麼會結塊?
這個是和火鍋底料一個情況呢,冬天氣溫低,凝固上了,您把紅油倒入碗里加熱一-下就化開了。
螺螄粉哪裡買?
正宗柳州螺螄粉台灣線上購買商城,滿5包免運費,台灣現貨,快速出貨。



2***c –
出貨很快收到,辣是真的辣,不是騙人的那種,吃完會流汗,味道很道地,有去過廣西吃過的感覺
4***6 –
真的有夠臭🤣但吃起來超香,辣度也很有感,重口味一定會愛
q***b –
湯頭超濃,酸辣夠味,很涮嘴,煮的時候家人一直抱怨,結果最後偷吃我的😂
m***g –
臭筍包打開瞬間衝擊力很強,要有心理準備,吃完嘴巴會留香,但就是停不下來
l***5 –
酸酸辣辣很香,辣油給很多,自己可以調整很方便,麵條Q度不錯,不會一煮就爛
x***0 –
整體份量OK,一包吃完滿有飽足感,臭得很真實,沒有在客氣
n***f –
辣度大概中辣到大辣之間,煮完記得開窗,不然會被抗議,哈哈
s***7 –
我有加蛋跟青菜,超搭,湯頭喝到最後還是很香,比市面很多螺螄粉都夠味,值得推薦,會再回購
j***5 –
第三次回購,臭筍脆脆的我很喜歡,喜歡重鹹重辣的人可以直接衝,味道層次很多,不單只有辣而已,吃完嘴巴會有點麻,但超爽的
7***v –
CP值算高,偶爾想重口味會回購
b***x –
臭味不是假臭,是認真的那種,朋友來家裡都會被味道嚇到,但敢吃的都說好吃
0***z –
愛螺螄粉的人一定懂這個味,雖然臭,但就是會想再吃一次的那種
6***f –
味道真的滿道地的,有以前去吃螺螄粉的感覺。湯頭不會死鹹,喝起來是順的。
m***m –
調料包好豐富,臭筍給得不少,喜歡的人會覺得很爽,不敢吃臭的可能會退避三舍。
z***c –
包裝很方便,一次煮一包,煮完整間房間都是味道,但我自己覺得香啦,只是家人一直抗議。
b***c –
有自己再加蛋跟青菜,整體變得更豐富,也比較不會那麼膩。
k***3 –
第一次吃會覺得衝擊很大,但第二口開始就慢慢習慣,味道真的滿有層次,不是那種隨便調味的泡麵感。
b***g –
如果你本來就愛吃螺螄粉,這款可以直接買,不建議在深夜煮,味道真的會飄很遠🤣
l***a –
我覺得比某些品牌來得濃,適合愛重鹹的人,吃完會有滿滿罪惡感,但很滿足。
f***u –
回購第二次了,偶爾就是會想念這個味道,如果你能接受臭跟辣,這款真的可以試看看。
n***v –
第一次吃螺螄粉就選紫色,味道比想像溫和,酸香很順,完全不雷
w***6 –
⭐⭐⭐⭐⭐ 湯頭很香但不會臭,家人在旁邊也沒抗議,這點超加分
5***3 –
味道不錯、粉也Q,只是覺得酸筍可以再多一點
5***7 –
紫色真的最安全,新手吃完全OK,會想回購
d***r –
整體好吃,但對我來說稍微偏鹹一點點
9***9 –
粉條很有嚼勁,煮完不會糊,湯喝到最後還是香
8***j –
味道不難吃,但期待值太高,覺得還好而已
b***p –
晚上煮一包超療癒,加顆蛋就很滿足
p***w –
吃過其他顏色還是最愛紫色,經典真的吃不膩
9***b –
粉好吃,料包也豐富,但價格如果再便宜點更好,湯頭不油不膩,吃完不會口乾,整體表現不錯,就是份量對大食量的人偏少,自己加料才夠吃
a***n –
味道很順,但對重口味的人可能會覺得不夠刺激,紫色真的是入門首選,朋友吃也說OK
w***0 –
經典原味調味平衡,酸香適中,整體品質穩定,湯好喝,粉Q,但包裝拆起來有點多
5***1 –
粉條口感佳,湯頭順口,但個人偏好更辣一點,作為第一次嘗試螺螄粉的選擇很合適
g***e –
料包齊全,味道不錯,煮法簡單,整體表現符合期待,會再回購
6***g –
吃過很多牌子,這款算最穩的,紫色真的不踩雷,家人也能接受的螺螄粉,會再回購
y***g –
不敢吃臭的可以從這款開始,吃過一次就懂為什麼賣這麼好,很適合當宵夜
2***3 –
紫色經典原味值得一試,整體OK,會視優惠回購
5***f –
超愛好歡螺!味道真的夠酸夠辣,宅配也很快,今天煮來當宵夜,整個人超滿足。
j***p –
第一次吃螺螄粉就買好歡螺,真的沒失望,料包很多很有誠意。
半夜肚子餓煮一包,好吃到整碗湯都喝光。
j***m –
平常就很愛吃螺螄粉,這款是我回購很多次的品牌,原味版本辣度剛好,不會太辣,湯頭酸酸辣辣很開胃,很讚👍
7***a –
第一次在網路買螺螄粉,選好歡螺果然沒錯,喜歡重口味的人一定要試試。
d***t –
煮完整間房間都是味道,但吃起來很爽,在家也能吃到柳州風味,真心推薦好歡螺紫色原味。
l***3 –
第一次網購好歡螺螺螄粉,買的原味沒有踩雷,出貨速度蠻快的,包裝也很完整沒有壓到。
煮了一包來吃,酸辣味很香,米粉很Q,整體味道很道地,會想再回購。
z***3 –
看到很多人推薦好歡螺螺螄粉,就先買紫色原味試試。
物流很快,配料也很多,酸筍味很明顯,湯頭很濃郁,宵夜吃一碗真的很滿足。
n***m –
第一次吃螺螄粉選好歡螺紫色原味,比想像中好吃,酸辣很開胃,米粉口感很好,配料都好好吃,加顆蛋美味升級,推薦購買!
3***g –
賣家出貨很快,收到包裝完整。
煮起來又臭又香,整個廚房都是螺螄粉味道,味道和外面店裡吃的差不多,自己煮更實惠,吃完準備囤貨咯~
g***8 –
在網路上看到評價很好就買來試試,紫色原味真的很耐吃,不會太辣也不會太酸,喜歡拿來當宵夜,一大碗超滿足
3***0 –
紫色原味真的很經典,香味很足,辣度剛剛好,第一次吃就愛上,在家煮很方便,很適合懶人料理。
2***7 –
在網路上看到很多人推薦就買來試試,看評論說很臭但其實還好,吃起來反而很香,很喜歡這個口味。
5***1 –
出貨速度很快,第一次煮好歡螺,味道比想像中驚艷,米粉煮起來很滑順,配料也很多,木耳、花生、酸筍都有,整體口感很豐富,會再回購~
5***7 –
網購寄來保存期限很新,煮起來也很簡單,新手也可以輕鬆完成,原味其實就蠻辣的,不太吃辣的人可以少放辣油,但整體真的很好吃。
0***z –
酸辣湯頭真的很開胃,夏天吃也不會覺得膩,一包份量剛剛好,第一次吃螺螄粉就選好歡螺,朋友推薦的果然沒踩雷。
6***g –
物流速度比想像中快,兩天就收到了,宵夜煮一碗真的很療癒,邊追劇邊吃超爽。
x***0 –
酸筍味道很特別,剛開始有點不習慣,但越吃越上癮。加個蛋或青菜一起煮更好吃,
喜歡螺螄粉的人一定一定要試試好歡螺,大讚👍
b***i –
原味酸辣度剛好,很適合第一次吃螺螄粉的人,在家自己煮很方便,10分鐘就能吃到。
0***e –
看網友推薦買的,果然好吃,第一次嘗試螺螄粉,結果直接愛上,原味就很夠味,辣油可以自行調整,整體CP值非常不错。
9***h –
物流很快,原味就很好吃,煮起來很簡單,在家就能吃到螺螄粉很方便,會想再回購。
i***p –
宵夜想吃點重口味就煮一包,味道很香很過癮,吃完很有飽足感。好歡螺品質一如既往的穩定,還會再回購~
2***r –
第一次網購螺螄粉,整體體驗很好。出貨快、包裝好,味道也很道地。
m***6 –
原味就很夠味,不用再加其他調味料,出貨速度很快,包裝也很用心,整體購物體驗不錯。
u***c –
好歡螺配料真的很多,腐竹泡開後很好吃,花生也很脆,本來有點擔心酸筍味會太重,但其實吃起來很香,完全不會難接受。
在家就能吃到螺螄粉真的很方便,比去外面吃還划算。